☆第二十八夜☆ 月餅狂想曲♪ 第三楽章

この時期、新聞やネットで良く目にする月餅に「黒月餅」というのがあります。黒月餅･･･黒胡麻ペーストでも練りこんだ黒い色の月餅でしょうか？美味しいかも知れません。

中国語の「黒」には、不正な･闇の･悪のという意味があります。「黒銭」は不正な金、「黒話」は隠語、「黒道」は悪の道。かつて文革中は、地主や富農など7種類の反動分子を「黒七類」なんて呼んでました。

黒月餅というと、品質の劣った月餅のことですが、その劣り方と言ったらすごいものです。前の年の売れ残りの月餅を売ったとか、恐ろしく汚らしい環境で作られた月餅とか、最初から賞味期限の切れた餡を入れたとか、過酸化ナトリウムで漂白した蓮の実を使用したとか、蓮の実と称してジャガイモを入れたとか。。。。
http://buy.qd.sd.cn/buynews/315news/2006-08-31/163528.stm
http://news.xinhuanet.com/food/2006-08/02/content_4908492.htm
毎年そんな記事が出て騒がれますが、何しろ毎年の事なので、ちっとも驚かなくなってしまいます。

この写真は3年前の新聞です↓この時も上記のような記事が紙面を賑わせていました。

8月27日にある会社で配られた月餅に、「9月9日製造」と書かれていた、日付はペンで書き直した形跡あり。メーカーがしたのか、配った会社がしたのか不明と書いてありますが、まあ他の記事に比べれば、このくらいの事は何でもないな～と思ってしまいます。

賄賂だ粗悪品だと悪者になってしまう月餅ですが、元々は中秋の晩に、一家で円満な生活を願って切り分けて食べた物です。月餅を人に贈るのも、みんなに福を贈りたいからでした。

北京に留学中、中秋節の日に、ある老師がクラスの全員にひとつずつ月餅を贈りながら、中秋節のいわれを教えてくれました。その時頂いた月餅の味はすぐに忘れましたが、優しかった老師の事は今も懐かしく思い出します。

今年の中秋は、日本式のあまり甘くない月餅を買いたいと思います。

オヤスミナサイ

Comments

[manatuno]

おはようございます。
少し前に日本でも牛肉偽装が問題になりましたがどこでも同じと言うことですかね。
私も食べてみようかな。月餅。

[はるのうらら]

歓迎光臨！
十五夜に台風が来たりするとがっかりしますが、今年は10月ですし、きれいなお月様が見られるといいなーと思います。月もいいけど、やっぱ団子も楽しみです。